La defensa del cava de Almendralejo vuelve a aunar esfuerzos y apoyos contra la posibilidad planteada por el Consejo Regulador de la DO Cava de limitar la autorización para dedicar más terreno a la plantación de viñedos para vinos espumosos para los próximos tres años. Y, de momento, ayer, en el Palacio del Vino, se reunió más de medio centenar de personas procedentes del mundo de la política, la empresa, las asociaciones y la agricultura extremeña para solicitar al Ministerio de Agricultura que no acepte la propuesta.
El encuentro fue impulsado por el Foro Sectorial Agrario, que reúne a las más importantes asociaciones agrarias de Almendralejo, y la coordinadora de empresarios local (Ceal). De hecho, esta propuso la creación de la Mesa del cava, con la intención de agrupar y defender los intereses del sector en Extremadura. En ella invitan a participar a industriales, productores, administraciones públicas, organizaciones y la sociedad en general. Dicha iniciativa la planteó la Ceal en la reunión que ayuntamiento y productores tuvieron antes del encuentro en el Palacio del Vino.
Tomás García, concejal socialista, y Beatriz Palomeque, concejala popular, recordaron la moción conjunta aprobada por el ayuntamiento para instar al Ministerio de Agricultura a que no apruebe esta restricción. El alcalde José García Lobato anunció, por su parte, que volverán a recoger firmas en apoyo al cava extremeño como ya hicieron el pasado año en una batalla que pudieron ganar, pero que ya sabían por entonces que tendría una segunda vuelta. «Esto es una reivindicación justa. No podemos dejar que se limite al cava de Almendralejo, ya que es un producto de éxito y que quien lo prueba, repite».
Juan Antonio Álvarez, representante del Foro Sectorial Agrario, aclaro que no hay motivos técnicos para plantear esta limitación a las plantaciones de cava. Y Ángel Barrera, de la Ceal, también pidió el máximo apoyo de todos los estamentos, para ganar esta pelea.
Peticiones / El presidente del PP, José Antonio Monago, estuvo por la mañana en el Palacio del Vino para hablar de este asunto e hizo dos peticiones a la Junta de Extremadura. Por un lado, solicitó al presidente Guillermo Fernández Vara que priorice esta pelea en su agenda y que «si hace falta, yo le acompaño a Madrid para hablar con Agricultura». Y, en segundo lugar, demandó también que el Gobierno regional solicite a la Universidad de Extremadura que haga un estudio sobre la demanda que este producto tiene en el mercado, ya que considera que el Consejo Regulador de la DO Cava ya lo hizo con anterioridad. Cree que puede ser una buena medida para demostrar que no hay motivos técnicos para aprobar las restricciones.
Monago añadió: «Solo el 4% del cava que se vende en España no es de Cataluña. Y ahora una DO, controlada por una comunidad, quiere que ese 4% no crezca. Esto es libre mercado. A ver si nos vamos a convertir en Corea del Norte. Esto es un sin sentido», dijo.
Recordar, finalmente, que el Ministerio de Agricultura tiene hasta el 15 de diciembre para tomar su decisión definitiva.
