Los productores de cava de Almendralejo aseguraron ayer que las ventas de este producto durante el 2009 se han mantenido iguales durante el año pasado. Aunque todos coinciden en que las destinadas a las cestas de Navidad han disminuido, pero, por otro lado, han aumentando las de grandes superficies y se han abierto nuevos mercados.

En Almendralejo existen tres productores de cava: Inviosa, Romale y Vía de la Plata. Los dos primeros son los que más botellas venden, sumando casi las 500.000 entre las dos durante el año pasado. En este sentido, el responsable de Inviosa, David Díaz, afirmó ayer que estas cifras no son totalmente exactas porque ahora están recibiendo las botellas que devuelven las grandes compañías para que el cava no sufra en las estanterías después de la campaña de Navidad, por lo que "hasta después de febrero no sabremos con exactitud cuántas hemos vendido", apunto este empresario.

A pesar de ello, David Díaz señaló que, tras un primer cálculo, en su caso, las ventas se han mantenido con respecto al año anterior con unas 370.000 botellas, e incluso puede que se hayan incrementado en torno al 5% debido a que su empresa ha abierto nuevos mercados. "La crisis no nos afecta mucho, porque nos hemos preocupado de abrir nuevos mercados y esto supone más ventas, pero es verdad que está ahí y evita que haya más nuevos mercados y se abran más deprisa", añadió.

NUEVOS PRODUCTOS Asimismo, el responsable de Inviosa consideró que Almendralejo, al tener "un gran trozo del pastel del cava en el país, hace posible el incremento de las ventas con estos mercados en vez de aminorarlas". Además, de las tres marcas que tenían en el mercado (Bonaval, Lar de Plata y Marqués de Lares) este año han sacado a la venta un "gran reserva" y han logrado "consolidar las marcas Extreme Bonaval y Magnum".

ROMALE Por su parte, Diego Romale, de Bodegas Romale, también comentó ayer que las ventas realizadas a lo largo del año pasado se han mantenido en su bodega. Este sí reconoce que la crisis ha afectado por la bajada de elaboración de cestas de Navidad durante las pasadas fiestas, pero señaló que ha subido en las grandes superficies y en el consumidor final, el ciudadano. Romale, que consiguió la calificación del Consejo Regulador del Cava de España por la que se le autorizaba a elaborar y embotellar cava a finales del 2006, también ha sacado este año un nuevo producto al mercado, un cava rosado.