El tradicional Salón del Vino y la Aceituna Iberovinac podría cambiar de periodicidad. Hasta la fecha se ha venido celebrando cada año, pero ahora se abre la posibilidad de que pase a ser bienal. Así lo adelantó el alcalde de la ciudad, José García Lobato, quien anunció que ello dependerá del apoyo que reciba el evento por parte de las instituciones, principalmente el Ejecutivo autonómico. La edición de 2015, la décimo sexta, se celebrará en noviembre, pero a partir de entonces se abren varias posibilidades, entre ellas la de celebrarlo a cada dos años. Lobato también señaló que este cambio estaría apoyado en la opinión y análisis de los sectores implicados en la feria. El alcalde espera que el apoyo del Gobierno regional continúe.
