Al margen de los tradicionales pinchos de tortillas, montaditos de lomo y de los chorizos, los almendralejenses y sus visitantes podrán degustar el próximo 1 de febrero diferentes tapas basadas en platos típicos de la región. Son quince candelas los que se han sumado a esta segunda ruta de la tapa. Cada hoguera preparará una diferente. Así, el colegio Antonio Machado hará una caldereta extremeña; el Francisco Montero de Espinosa migas con chorizo; en José de Espronceda preparará migas con sardina; el Ortega y Gasset prueba de salchichón; el San Francisco carne con tomate; San Roque patatas con mondongo; Santo Angel garbanzos con costillas; Ruta de la Plata cocido de garbanzos; el instituto Arroyo Harnina y la residencia Nuestra Señora de la Piedad costillas adobadas; el Carolina Coronado magro de cerdo al ajillo; la Asociación Cultural Virgen del Rosario caldillo, la Asociación Cultural y Folclórica Tierra de Barros prueba de chorizo; Cruz Roja gallina en pepitoria, y la Hermandad de la Merced la popular chanfaina.
