El Restaurante Río La Alacena, perteneciente al hotel Río de Badajoz, sigue celebrando las XXII Jornadas Gastronómicas, en las que se ofrece el bacalao como producto estrella. Durante estas jornadas el restaurante oferta tradición e innovación en un variado menú con el bacalao como protagonista único, junto a la creatividad del chef de cocina, Juan Merino, y el servicio del equipo profesional de este restaurante que lo han situado a lo largo de sus más de 30 años de historia como un establecimiento de referencia de la gastronomía extremeña. El menú de las jornadas se puede degustar por 29.90 euros, que incluye seis platos y vino extremeño.
