El GIJ acompaña a los emprendedores en sus proyectos, que según Ana Rodríguez, responsable de ´ComunicaLAB´, son muy diversos. Estos son algunos: depuración de purines para generar energía; apoyo al estudio por internet; cultivo de ranas para la venta de ancas; un Museo de la Ciencia que la exponga de forma sencilla, o un bar en la plaza Alta basado en el ´bookring´, dejar libros para su lectura, además de ofrecer exposiciones y conciertos gratuitos.