SANTIAGO Carro Mateo, de 22 años, cocinero del restaurante de El Corte Inglés de Badajoz, concurre al concurso nacional Cocinero Novel, que organiza la revista gastronómica especializada Vivir con Sabor . Esta es la primera vez que un cocinero extremeño concursa en este certamen y lo hace con 4 recetas.
