NACIMIENTO BARCELONA, 1971

FORMACION DIPLOMADO EN TURISMO, ESPECIALIDAD EN DIRECCION HOTELERA

FUNCION TRAS UN AÑO EN TRUJILLO, DIRIGE NH GRAN CASINO EN BADAJOZ, DE 5 ESTRELLAS

Barcelonés de 34 años y especializado en dirección hotelera, David Fraga Angulo, llegó a Badajoz para abrir el primer hotel de cinco estrellas de Badajoz, NH Gran Casino, después de un año de experiencia con su empresa en Trujillo. David Fraga se muestra hoy interesado en todo lo que acontece en la sociedad pacense y extremeña.

--¿Qué supone un hotel de 5 estrellas para una ciudad?

--Ofrecer un equipamiento único y una calidad del más alto nivel, una atención personalizada y atenta al máximo detalle. En NH la referencia es el detalle y un cinco estrellas, se eleva al máximo exponente.

--¿Qué tipo de cliente reciben?

--Ahora es gente de paso más que de empresa. La idea es que sea un hotel de negocios, teniendo en cuenta que tiene casino y bingo y que es una actividad que trae sus propios clientes que se quedan en el hotel. Ahora vienen muchos al casino, y, sobre todo, portugueses, que se quedan. Vienen al casino, pero también visitan el bingo.

--¿Cuándo cogerán su velocidad de crucero?

--En un par de meses, espero. Abrimos en agosto, que es un mes más tranquilo, y esperamos que se anime en la segunda quincena de septiembre, que creo que aquí hay ya más dinamismo.

--¿Y el resto de servicios?

--Pues tenemos una oferta de gastrononomía abierta al público, el restaurante de cuatro tenedores El Mirador del Guadiana, con la cocina de Paco Roncero, que en Madrid ya tiene un estrella Michelín, y que aquí dirige David Miralles.