El matadero municipal de Badajoz tiene un presupuesto de 660.000 euros y cerró el año 2004 con un déficit de 447.000 euros. Tiene una plantilla de 23 trabajadores.
El volumen de actividad alcanzado el año pasado fue de 1,4 millones de kilos, 150.000 más que el año anterior --10.000 cabezas más--. El problema radica en que el matadero se diseñó para 10 millones de kilos y al 80% sólo llegó a 1,4.
La superficie es de 28.000 metros cuadrados, de los que se venden 4.000.
