Atesora 36 años de experiencia como profesora de ballet clásico, empresaria y autónoma. Al frente de Academia Isadora en Mérida se encuentra desde 1979 donde imparte sus enseñanzas de forma ininterrumpida hasta la actualidad, entre ellas el ballet clásico, danza contemporánea, flamenco y ocasionalmente danza oriental, africana y country.

Además Fabiola tiene experiencia con la enseñanza del baile a personas con síndrome de Down, tercera edad y enfermos psiquiátricos. Nunca ha dejado de reciclarse. Academia Isadora ha tenido importantes profesores invitados y en ella se han realizado ensayos para actuaciones en el Teatro Romano.

Fabiola Rodríguez también se caracteriza por el apoyo a causas solidarias y actuaciones a favor de asociaciones como Síndrome de Down y laringotomizados.