El Servicio de Hostelería del Area de Salud de Badajoz celebra hasta el día 20 I Semana Gastronómica Hospitalaria, y las III Jornadas de Restauración Hospitalaria que inaugurará el día 18 el gerente, Emilio Doblaré. El fin es resaltar la importancia de la hostelería en los hospitales y los "avances en calidad", haciendo partícipe a los usuarios. Así, se elaborarán 750 menús diarios para pacientes sin dietas.
Colaborará el televisivo Antonio Granero, quien con los cocineros hospitalarios elaborará platos como migas, churros, cocido extremeño, sopa de tomate, arroz con conejo, repápalos, caldillo de espárragos, perrunillas o torrijas de Siruela. Granero cocinará con los profesionales del Servicio Extremeño de Salud, hoy lunes, a partir de las 9.00 horas, en las cocinas del Hospital Infanta Cristina.
