El plan de acción de promoción del turismo gastronómico de Badajoz contará con «relevantes eventos» para fomentar la gastronomía como sector turístico especializado y de calidad haciendo de Badajoz un destino turístico competitivo y referente nacional e internacional. En el acto fundacional de la Asociación de Turismo Gastronómico Badajoz se expuso el objetivo: gestión y promoción del Club Saborea Badajoz, marca que impulsa el ayuntamiento para promocionar la ciudad como destino gastronómico de calidad.

Se un hito clave para el futuro del turismo gastronómico de Badajoz, como socios fundadores de un grupo muy activo de empresas turísticas y gastronómicas -restaurantes, bares, catering, alojamientos, comercios, pastelerías, productores artesanos y cortadores de jamón. La presidencia de honor corresponderá al alcalde, Francisco Javier Fragoso, y a Cetex, socio colaborador y miembro ejecutivo de la Mesa de Gestión del Club Saborea Badajoz.