El restaurante Río La Alacena, situado en el Hotel Río de Badajoz, está celebrando sus XXVI Jornadas Gastronómicas. Hasta el próximo 21 de abril ofrece a sus clientes el bacalao como producto estrella. En estas jornadas se ofrece un menú degustación cuyo precio por persona es de 30 euros y está formado por varios platos: purrusalda con crujiente de bacalao, ensalada de bacalao y centollo, pimientos de la Vera rellenos de bacalao sobre salsa de puerro, sorbete de limón al cava, lomitos de bacalao a la brasa y semifrío de manzana. Además incluye el vino.
