«Hoy es un día muy importante para mí. Se desvela el secreto y el Ayuntamiento de Miajadas me hará entrega el próximo 28 de julio del ‘Tomate de Oro’. Es un orgullo para mí recibirlo, además por todo lo que simboliza, un reconocimiento a mi pasión por los productos de nuestra tierra. Dar las gracias al Ayuntamiento de Miajadas. Hoy estoy muy feliz». Así, con la sencillez y humildad que tanto le caracterizan, el jefe de cocina del Restaurante El 13 de San Antón, Juanma Zamorano, daba a conocer a través de su red social de Facebook que el Ayuntamiento de Miajadas le había otorgado una de sus grandes distinciones. «¿Que para quién he cocinado? Para mis padres, que son las dos personas más importantes del mundo», dijo en una entrevista para este periódico el que sin duda no solo es el rey de la cocina en Extremadura, también el de la ternura.
