"Las expectativas este año son muy buenas. Nosotros hemos contratado a doce camareros, dos más que el año pasado porque siempre estamos a tope en estas fechas", dijo Emilio Rey, de El Pato, otro de los establecimientos más veteranos y conocidos de la ciudad monumental. También se encuentra bajo los arcos de la plaza Mayor, por lo que es un sitio de paso para todos los visitantes. "Cada año notamos que el bar se llena de gente de fuera. Vienen de todos lados", comentó.
Para él los días de Semana Santa son incomparables al resto de los eventos que se celebran alrededor de la ciudad monumental: "sin duda es la mejor semana del año. Pase lo que pase, llueva o no, siempre es buena", señaló Emilio Rey, quien incidió en que no recuerda ninguna Semana Santa con bajo nivel de ventas por eso para ellos es la semana más importante del año. "Eso no quiere decir que el resto de actividades que se realizan en la plaza Mayor y alrededores no sean importantes, pero ésta las supera con diferencias", dijo. "Tanto --continuó-- que el bar siempre está lleno. Tenemos que duplicar el pedido de productos. Esto a veces llega a ser un verdadero caos".
