La Plataforma Salvemos la Montaña de Cáceres celebrará este domingo, 15 de octubre, un taller de recogida y aderezo de aceitunas con comida campestre en la finca de Valdeflores. La actividad se organiza en colaboración con la cooperativa Actyva, y para participar es necesario inscribirse a través del correo electrónico selenecer@gmail.com, antes de las 14.00 horas de hoy. El precio del taller es de cinco euros e incluye actividades y comida vegetariana, o con pincho de carne, que supone un euro más, según informa la plataforma en nota de prensa. Los participantes en esta actividad están citados a las 9.00 horas de este domingo en la explanada del antiguo sanatorio en Portanchito, acceso por la carretera de Miajadas. Entre los objetivos de la plataforma está informar a la ciudadanía sobre el efecto que en la Montaña causaría una mina a cielo abierto.

Con esta actividad, la Plataforma Salvemos la Montaña pretende concienciar sobre la importancia de la actividad agrícola y ganadera en el entorno de la Montaña como «vía alternativa para la actividad económica en Sierra de la Mosca frente a la actividad extractiva insostenible de una mina de litio a cielo abierto», según se informa en la nota, así como fomentar el contacto con la naturaleza, el trabajo colectivo y la convivencia intergeneracional. Tambien se busca «divulgar los valores y recursos no sólo paisajísticos del entorno de La Montaña», señala este colectivo.