POR PACO CORDOBA
La Abacería de Juan, restaurante ubicado en Nuevo Cáceres, calle Córdoba 2, organizó el miércoles una cata de quesos, vinos y aceite que presentaron representantes de Finca Pascualete, Bodegas Monteabellón y As Pontis Almazara.
La cita congregó a casi medio centenar de personas que disfrutaron de la buena gastronomía extremeña en buena compañía. Los quesos presentados fueron tres: Pastura con trufa, La Retorta y La Recrema; los vinos: un verdejo blanco, un crianza de 14 meses, un reserva de 24 meses y un vino de autor Finca la Blanquera; y aceites: Vieiru D.O.P. Gata-Hurdes.
La Abacería de Juan es un establecimiento especializado en platos gourmet que cuenta con una vinoteca de más de 600 vinos y más de 25 quesos galardonados en los premios World Cheese.
