"La cocina española está a un nivel superior que las demás; pero los vinos clásicos españoles no están a la misma altura". Así de tajante fue Johathan Nossiter (foto), director de la película Mondovino en el debate sobre los caldos, ayer, en las jornadas BCN Gourmet futur. La tesis fue rebatida por gastrónomos españoles, que dijeron que "nunca se han hecho tan buenos vinos como ahora".
