El Grupo Bimbo, de la multinacional norteamericana Sara Lee Bakery Iberia Corporativa desde julio del 2001, prevé alcanzar en este ejercicio --de julio del 2003 a junio del 2004- una facturación de 414 millones de euros (68.883 millones de pesetas), el 6% más que el año anterior. Así lo avanzó ayer en la Feria Alimentaria de Barcelona su presidente y director general, Miquel Lladó. El 60% de la facturación corresponde al pan de molde, el 30% a productos de pastelería --bajo la enseña Martínez y Madame Brioche -- y otro 10% a pan tostado (Ortiz ). Lladó adelantó la creación de una división comercial, Food Service, orientada a la hostelería, restaurantes y cafeterías. Y descartó, el estudio de nuevas adquisiciones.
