La demanda de cereales para la producción de biocombustibles con los que paliar el encarecimiento del petróleo, junto con la demanda de India y China y las malas cosechas en países productores como Argentina provocarán nuevas subidas de los precios de los alimentos. Así lo anunció ayer el secretario general de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), Jorge Jordana.
El responsable de la FIAB reclamó que las autoridades revisen las políticas de apoyo a este tipo de energías alternativas como el biocombustible para evitar distorsiones en el mercado. Según alegó, los biocarburantes compiten por materias primas básicas para la alimentación humana, como los cereales, ya que resulta rentable producir bioetanol cuando el barril de petróleo supera los 70 dólares.
