Quesos El Castúo presenta en el Salón del Gourmet su exquisito queso de oveja de pasta blanda en un nuevo formato de 350 gramos. El Castúo es la primera marca de queso artesano de Extremadura. La empresa tiene dos líneas de producto; la marca Tiana, con Denominación de Origen Torta del Casar, y El Castúo, queso artesano de pasta blanda. Las dos han obtenido importantes reconocimientos y premios en catas-concurso.
