LOS 6.000 EMPLEADOS que trabajan en compañías de servicio de comidas para aviones temen por su futuro laboral debido al aumento de aerolíneas que han eliminado los menús a bordo. Las dos empresas líderes en España, Iberswiss y LSG Sky Chefs, han planteado un recorte salarial del 30% para evitar despidos. Iberswiss tiene como principal cliente a Iberia. A. F.