La organización agraria UPA-UCE Extremadura apuesta por la diferenciación de los productos ibéricos extremeños a través de una "marca de calidad" para impulsar el sector. La organización alerta de que el sector se encuentra en una "situación complicada" debido a que existe "una crisis de precios muy importante, generada, por una parte, por el crecimiento desmesurado de la producción en los últimos años" no solamente en comunidades autónomas tradicionales como la extremeña, "sino también en otras regiones que nunca se habían dedicado a la producción de ibérico". Por otra parte, señala la organización que "esta situación se ha visto agravada, sin duda, por la situación de crisis económica que realmente ha puesto en jaque a miles de explotaciones de nuestra región". A todo ello se han sumado ahora "las alarmas que han generado un maltrato hacia el sector por parte de personas de algunas instituciones que no han sabido gestionar la comunicación sobre una enfermedad que afecta al ámbito de la sanidad humana y no a otros", señala UPA-UCE refiriéndose a la nueva gripe, respecto de la que lamenta la actuación "imprudente e interesada" del gobierno ruso.
