La alimentación saludable y de calidad forma parte, también, de la filosofía de una economía verde y circular, porque de lo que se trata es de producir alimentos de manera sostenible y que ayuden al bienestar de las personas. La picota del Jerte, una variedad extremeña de cereza con denominación de origen, es uno de los productos más sanos que podemos consumir. La picota tiene sustancias muy beneficiosas para el ser humano, depuran el organismo, son antioxidantes y aportan minerales que tonifican el cuerpo. v
