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«Quien crea con las leyes del universo construye siempre»

 

«Quien crea con las leyes del universo construye siempre» -

19/12/2017

Juan Ignacio Vázquez continúa el legado de cuatro generaciones expertas en la elaboración de productos ibéricos en Jerez de los Caballeros. Tiene un secreto para elaborar un producto excelente: conservar y regenerar en el entorno natural de la dehesa y que los animales consuman los recursos naturales que da la propia tierra. No es de extrañar su máxima: «Quien crea con las leyes del universo, construye eternamente».

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