La Junta ha impulsado la quinta edición del Campeonato de Cocineros de Extremadura, que no se celebraba desde 2011, ante la demanda del sector. En la prueba se premiará la mejor receta con productos extremeños y el ganador representará a la región en el Campeonato Nacional Bocouse D’or España, uno de los concursos de alta cocina más prestigiosos del mundo.
La Dirección General de Turismo y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura (Acocyrex) organizan este certamen gastronómico. Se celebrará el próximo 16 de marzo en la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura, en Mérida. El concurso está abierto a todos los cocineros profesionales «con arraigo profesional en la región y que residan de forma habitual en Extremadura». Los interesados pueden enviar su inscripción hasta el 6 de febrero, a info@turismoextremadura.com. Las bases del concurso se pueden consultar en turismoextremadura.com.
