Un proyecto del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) analiza la incidencia de las prácticas agrícolas en cultivos como la vid, evaluando los cambios fisiológicos que se producen en la planta durante el desarrollo y maduración del fruto. El estudio se presentó ayer en Agroexpo, en la ponencia ‘Respuesta fisiológica de la uva tinta para vinificación bajo condiciones de cultivos semiáridos’.