Mérida El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura celebrará el X Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura el próximo día 19 de abril, dentro de las actividades del XVII Salón Internacional del Club de Gourmets. El certamen contará con un total de seis participantes, que dispondrán cada uno de un jamón de Dehesa de Extremadura colocado sobre una tabla-soporte que será de iguales características (peso y pata), para todos ellos. El jurado puntuará sobre 10 cada uno de los diversos aspectos que se tendrán en cuenta en el concurso.
