Extremadura cuenta con 106 almazaras, que comercializan 105 marcas de aceite de oliva virgen extra y otras 68 industrias de aceituna de aderezo. En total, el año pasado se produjeron 45 millones de kilos de aceite y la producción de aceitunas de mesa alcanzó las 116.000 toneladas, según informó Europa Press.

Así se puso de manifiesto hoy en la presentación por parte de la Fundación del Olivar de Extremadura (Fundoliva) en colaboración con la Junta, de la Guía del Aceite de Oliva Virgen Extra y la Aceituna de Extremadura, durante un acto celebrado en el Parador de Turismo de Mérida, con la presencia del consejero de Economía, Industria y Comercio, Manuel Amigo, junto con el presidente de Fundoliva, Lorenzo Ramos, y cuyo objetivo es promocionar a estas empresas y dar a conocer sus productos.

En total han editado 10.000 ejemplares, y se pretende propiciar un mayor conocimiento de la riqueza de este sector.