La interprofesional láctea española (Inlac) ha instado a las autoridades extremeñas a reforzar la presencia de lácteos en los colegios, ya que durante el pasado año el consumo de leche entre los extremeños descendió un 9,5%. En 2016, los extremeños consumieron 81,2 litros de leche por persona al año, un 9,5 % menos que durante el año anterior, frente a los 96 litros ingeridos por los castellanoleoneses, los 90 litros de los asturianos y los 86 de los gallegos. EFE
