Badajoz Un estudio realizado por el Departamento de Fisiología de la Universidad de Extremadura (Uex), encargado por la Consejería de Sanidad y Consumo y la DO del Pimentón de la Vera, ha demostrado los efectos antioxidantes de este producto extremeño. El objetivo era "poner en valor" los buenos hábitos alimenticios en relación con la salud. EFE