La producción de aceite de oliva en las 130 almazaras de Extremadura ha alcanzado las 33.557 toneladas en los tres primeros meses de campaña 2016-2017, según datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios. De la cantidad total, 30.184 toneladas corresponde a las 80 almazaras de la provincia de Badajoz y el resto, 3.373, a las 50 ubicadas en la de Cáceres. Las existencias de aceite de oliva en octubre eran de 4.618,6 TM.
