Los siete paradores de turismo situados en Extremadura --Cáceres, Guadalupe, Jarandilla de la Vera, Plasencia, Trujillo, Mérida y Zafra-- ofrecerán gratuitamente tapas de Torta del Casar en los aperitivos durante una semana tras el acuerdo alcanzado con el Consejo Regulador.
Además, en las cartas de sus restaurantes se incluirán platos elaborados a base de este queso, como verduras de la tierra salteadas con brandada de Torta del Casar, almodrote de bacalao con Torta del Casar en milhojas de berenjena, costillar de cordero asado al momento y Torta del Casar o helado de Torta del Casar sobre borracho de bizcocho y salsa de picotas. Asimismo, el cliente tiene la posibilidad de tomar el menú degustación con ensalada de hojas de temporada, cubos de salmón, tronco de solomillo ibérico y helado con canutillo fino.
