El queso extremeño se ha convertido en uno de los protagonistas del Salón del Gourmets que se celebra estos días en la capital madrileña. Torta de Barros, elaborado por Quesería Tierra de Barros de Villafranca, fue elegido en la tarde de ayer como el mejor queso del país en la modalidad de torta en la primera cata gourmet quesos celebrada en el salón, según informa Europa Press.
La gerente de la quesería extremeña, Cristina Mangas, mostró su "enorme satisfacción" por un premio que "nos abrirá muchísimas puertas en cuanto a la comercialización del producto". Añadió que nada más conocer el premio recibieron la visita en su estand de diversos compradores de Estados Unidos y otras partes del mundo.
