Mérida El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Torta del Casar hizo un balance "altamente positivo" de la celebración de la XI Semana de la Torta del Casar, evento que en esta ocasión tuvo como puntales la I Muestra de Torta del Casar y Productos de Calidad, la entrega de los Premios Torta del Casar 2005 y el III Certamen Gastronómico "Torta del Casar". En una nota, el director técnico del Consejo Regulador, Javier Muñoz, destacó que se ha producido una alta participación tanto de profesionales como de público en general en todas y cada una de las actividades programadas. EP
