MEDALLA / Uno de los premios a los que todo producto quesero aspira es el World Cheese Award, un reconocimiento a la excelencia que ya posee Arteserena con los Cremositos del Zújar. Un título que reconoce a este manjar como el mejor queso del mundo en pasta blanda tipo torta y que ha servido para que las ventas aumenten, como reconoce su director comercial, Rubén Alameda. Elaborado al 100% con leche cruda de oveja merina, estos quesos no pasan desapercibidos en la Feria Nacional del Queso, ya que «es una buena oportunidad para darnos a conocer también a los turistas», asegura. Aunque Cremosito del Zújar es su marca más reconocida, también cuentan con queso de la Serena, incluidos en la DOP y otras variedades como la de torta con trufa negra, que venden en Madrid y Barcelona, «con resultados fantásticos».
