Ferran Adrià y su "hermano mayor", Jöel Robuchon, recibieron ayer en Cuenca el Premio Internacional de Gastronomía Don Quijote en reconocimiento de su trayectoria profesional y relevancia universal. El año pasado, estos galardones distinguieron a las cuatro chefs que contaban con tres estrellas Michelin: Carme Ruscalleda, Nadia Santini, Luisa Marelli Vallazza y Annie Feólde.
