El cocinero vasco Juan Mari Arzak y su hija Elena han sido galardonados en Alemania con el Premio Internacional Eckart Witzigman, uno de los más importantes de Europa en el mundo culinario. El tándem formado por padre e hija ha sido reconocido por realizar una cocina de vanguardia sin poner en peligro, en cambio, las tradiciones regionales.
