La plaza Margatira Xirgu acogió ayer una exhibición del maestro cortador de jamón, Nico Jiménez, quien rebanó un jamón ibérico en una sola loncha. El cortador de jamón habló de su próximo reto, que consistirá en cortar el mayor número de tapas en una hora.
Nico Jiménez tiene el récord Guinness de corte de jamón, ya que consiguió la loncha de ibérico más larga del mundo, con una longitud de 13,90 metros. En esta exhibición, el maestro confirmó que sería "difícil superar el récord" ya conseguido.
El motivo de la exhibición ha sido la grabación de un reportaje para el programa de Telecinco El buscador de historias . El evento ha estado patrocinado por Alimentos de Extremadura, el restaurante Las VII Sillas y la fábrica de jamones Risco Extremeño.
