La Guía Repsol 2018 ha distinguido al restaurante del cocinero emeritense Gonzalo Valverde con un ‘sol’ como unas de las referencias de la alta gastronomía del país. En declaraciones a la agencia Efe, el cocinero se muestra «muy satisfecho» porque se reconoce «una trayectoria» y resalta «el salto de gigante» que ha dado la cocina extremeña en los últimos cuatro o cinco años. Los restaurantes cacereños Atrio y Torre de Sande tienen tres soles y uno, respectivamente.