Los Berrocales Trujillanos es una quesería que goza de la solera que dan 25 años fabricando quesos de calidad y que ha permitido a esta fábrica quesera lanzar al mercado más de 12 marcas distintas con las diferentes variedades de sus productos. Berrocales Trujillanos vende sus productos en Extremadura y en España y también exporta a más de cinco países. Su queso de cabra García de Paredes está en la DOP Ibores.