La Confederación de Empresarios Turísticos de Extremadura (CETEX) engloba a todos los negocios de restauración --restaurantes, catering, bodas y banquetes, cafés bares y cafeterías.
Esta misma semana, CETEX celebró en Badajoz el IV Congreso de Turismo de Extremadura que inauguró el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Férnandez Vara, que abogó por "la mejora de la calidad, la innovación y la especialización en áreas turísticas determinadas", como piezas claves para el futuro del sector.
El Congreso ha servido como foro debate y de análisis de la situación actual y futura del sector turístico extremeño,y para elintercambio de conocimientos y experiencias entre los asistentes, empresarios y profesionales del sector a nivel regional y nacional.
La directora general de Turismo de Extremadura, Ana María Parralejo, fue la encargada de clausurar el IV Congreso.
Destacó la necesidad de buscar alternativas que enriquezcan el turismo desde las soluciones, retos "que tenemos que asumir entre todos", concluyó en el acto de clausura.
