Restaurante Tapería Alma del Sabor es un espacio perfecto donde la magia y la tradición se conjugan a partes iguales. En pleno corazón de la ciudad monumental, la plaza de las Veletas, y con vistas al santuario de La Montaña, se caracteriza por el empleo exclusivo de materias primas extremeñas, así como una extensa bodega de caldos de la tierra. La terraza es una delicia por la noche con un hermoso techado. Su propuesta gastronómica está centrada en sabores tradicionales, aunque también hay platos con un ‘toque de autor’. Begoña Pajares, propietaria, destaca la sopa de tomate, las migas del pastor, la prueba de cerdo, el ciervo o el conejo asado, siempre son ese regusto a las recetas de la abuela. Alma del Sabor tiene abierta su cocina de 11.30 a 15.30 horas y de 19.30 a 23.30 horas. Atesora una experiencia de más de una década de éxitos y acaba de ser reformada. Le complementa Artesanía y Gastronomía Alma del Sabor, una tienda en la calle Hornos, con una gran oferta en productos de la tierra y artesanía.
