Herlusa, empresa elaboradora de los productos El Arroyano, se ha caracterizado a lo largo de su dilatada trayectoria por generar valor dentro y fuera de Extremadura. En estos momentos de circunstancias adversas generalizadas ese compromiso es aún más fuerte, según señala el consejero delegado, Vidal Julio Ramos: "Estamos ahora más centrados en apoyar al sector en su conjunto que en nosotros mismos". La participación en esta edición de Alimentaria es una de esas acciones estratégicas en aras de dinamizar el sector en este momento complejo. "El Arroyano apuesta por unirse a las empresas que siguen creyendo en el proyecto extremeño", indica Ramos. La innovación es una de las señas de identidad de El Arroyano. De hecho está certificada en I+D+i, bajo la norma UNE EN 166002-2006. Fue la primera firma extremeña en conseguirla y la número 91 de España.

Vidal Julio Ramos es un empresario muy vinculado con el sector porcino y ocupa diferentes puestos de responsabilidad en todas las fases del proceso transformador. Recientemente ha sido elegido presidente de la Asociación de Mataderos de Extremadura (Asomaex). Su objetivo es generar sinergías entre todas las industrias cárnicas de la región para que el valor añadido de nuestros productos se queden en Extremadura. Anima a todas las empresas que no estén integradas a unirse a Asomaex para aportar sus ideas. Ramos es vicepresidente de la Agrupación Empresarial Innovadora del Jamón Ibérico y sus derivados, además de presidente del Rotary Club de Cáceres y consejero de la escuela de negocios Extremadura Business School (EBS).