Coria: Señorial, Episcopal y Milenaria

JOSE MANUEL GARCIA BALLESTERO 22/01/2012

ALCALDE PRESIDENTE DEL AYUNTAMIENTO DE CORIA

Es un placer para mí, como Alcalde de la señorial, episcopal y milenaria Ciudad de Coria, acercarme a los lectores del Periódico Extremadura en este especial editado para la XXXII edición de la Feria Internacional de Turismo FITUR 2012, al objeto de mostrarles en este breve artículo los encantos turísticos que ofrece la que fuera la antigua sede del Marquesado de Alba que atesora, bajo el reposado silencio de sus recuerdos, un magnífico legado monumental diseminado por el irregular trazado medieval de su coqueto Casco Histórico, declarado Bien de Interés Cultural con categoría de Conjunto Histórico, lo que la convierten en uno de los núcleos más antiguos de la fértil Extremadura, atestiguado por el magnífico patrimonio histórico-artístico que conserva, caso de: Las Murallas Romanas (S. I), El Castillo de los Duques de Alba (S. XV), El Palacio Ducal de los Marqueses de Coria (S. XV-XVI), La Catedral Gótico-Plateresca (S. XV-XVIII), La Iglesia de Santiago Apóstol (S. XVI-XVIII), El Convento de la Madre de Dios (S. XVI-XVII), El Palacio Episcopal (S. XVII), y Las Cárceles Real (S. XVII) o Eclesiástica (S. XVIII), entre otros.

Todo un variado y rico patrimonio cultural que se ve complementado a lo largo del año por un amplio repertorio de manifestaciones festivo-culturales con las que disfrutar del carácter abierto, amable y hospitalario de los caurienses participando en nuestra Semana Santa, la Romería de Ntra. Sra. Virgen de Argeme, las Fiestas de San Juan donde los toros corretean libremente por las angostas calles del recinto intramuros amurallado, o la festividad del Jueves Turístico como atractivo mercado medieval amenizado por los rincones del Casco Histórico.

Una ciudad, donde el aventurero viajero podrá degustar también la sabrosa cocina gastronómica de nuestra localidad representada por la fecunda gastronomía popular compuesta por: "chanfainas", "calderetas" de cordero, "migas" de pan y "mojos" de bogas, barbos y tencas; que a su vez se ve enriquecida con la moderna cocina contemporánea y por todo un amplio repertorio de espléndida repostería popular y artesanal donde destaca la exquisita elaboración de las Reverendas Madres Franciscanas de la T.O.R. del Convento de la Madre de Dios: "roscas de piñonate", "mantecados", "brazos de gitano", "mazapanes" y "galletas surcadas".

Finalmente, al extenso patrimonio paisajístico de las Tierras del Alagón se suman los bellos paisajes agrestes que circundan los entornos naturales de la Ciudad de Coria. Campos adehesados de encinas, que en primavera se tiñen de tonalidades diversas entre verdes, amarillos, morados y abermellados que se entremezclan con el azul intenso del cielo y los blancos puros de las algodonosas nubes. Irrepetibles bosques de ribera repletos de verdusca vegetación de tonalidades ocres, verdes, áureas y púrpuras entre los que discurre el remansado río Alagón, cuya orografía y color hacen de su recorrido un oasis de pequeñas "islas" en pleno corazón del Valle. Todo un verdadero arco-iris natural que puede ser descubierto por los amantes de la naturaleza, bien a pie, a caballo o en bicicleta de montaña.

En definitiva, una tierra que, a buen seguro, enamorará a cuantos viajeros y turistas la visiten sin los agobios ni las prisas impuestas por la sociedad imperante que les espera con sus brazos abiertos.