Brasería Esencia, en pleno paseo de la avenida Virgen de la Montaña, cuenta con una coqueta terraza con veinte mesas donde los platos con carne a la brasa son protagonistas. La parrilla de carbón de encina confiere un sabor especial a las carnes de añojo y productos ibéricos. Pero también destaca en su carta el pescado con un exquisito calamar de potera, los gambones y el bacalao a la brasa.

Muchos son los que acuden a la Brasería Esencia atraídos por la excelencia de sus postres caseros, entre los que destaca una tarta de queso. Brasería Esencia abrió sus puertas hace aproximadamente dos meses y los cacereños le han dispensado una excelente acogida. Abierta desde las 8 de la mañana hasta la madrugada, todos los días de la semana, los desayunos también son uno de los atractivos de Brasería Esencia.

Expertos en producto ibérico, cuenta con cortadores profesionales que realizan su trabajo ante el público, porque el sabor del jamón ibérico recién cortado no tiene parangón con ningún otro.