Ternera de Extremadura IGP acude al Gourmet desde hace 12 años para promocionar este exquisito producto en el mercado madrileño su mercado natural. Para dar a conocer la carne de vacuno certificada se ofreció una degustación de fiambre. El estand de Ternera de Extremadura ofrece información sobre esta carne de alta calidad, natural y sin aditivos que se promociona con el eslogan ´De la dehesa a la mesa´