El programa titulado Con las manos en la masa , elaborado por la Universidad Popular y compuesto por varios talleres de cocina, entra en la recta final toda vez que concluirán el miércoles con un seminario de café y coctelería que durará cuatro horas. El programa, que comenzó el pasado 9 de febrero, aborda diversos aspectos de la gastronomía tales como el moderno, el regional o el tradicional. Así, la jornada de hoy estará dedicada al arroz y mañana se desarrollará un taller de repostería, ambos monográficos también de cuatro horas de duración y con 10 plazas de asistencia. Paralelamente al desarrollo del programa, existe una exposición de utensilios de cocina.
Ambas iniciativas cuentan con la colaboración del curso de catering, del programa FEM, la Diputación Provincial de Cáceres y el Fondo Social Europeo.
