Este año el Príncipe de Asturias de la Concordia ha recaído en la ONG Manos Unidas, esta organización que ha cumplido 50 años recientemente ha luchado desde el principio, primero aquí en España y posteriormente, a veces con medios muy escasos en Africa y resto del Tercer Mundo. Dado que actualmente padecemos un crisis mundial feroz hay muchos de estos países que han pasado de ser Tercer Mundo a Cuarto por así decirlo dada la inmensa miseria.
Pero, ¿cómo se puede permitir en el siglo XXI la atrocidad de desperdiciar alimentos en Occidente, consintiendo que caduquen en nuestra nevera cuando mueren niños en Africa o en India en segundos? ¿Por qué se destruyen en los mercados de Occidente fruta, carne o pescado que sobra o que está a punto de caducar? ¿Por qué no se hace un reparto equitativo de los alimentos? Que idea tan utópica. Pero no solo Manos Unidas, gracias a sus voluntarios y socios ha conseguido en parte paliar estas necesidades. Enhorabuena por este Premio cuya dotación será para seguir con su causa. Una causa que es también la nuestra. Gracias a Manos Unidas y otras que por el mismo estilo hacen un trabajo impagable y sin fatiga. Que sigan así siempre.
Manuel A. Heredia Moreno **
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