El cocinero del restaurante cacereño Eustaquio Blanco, Gorka Ugarte , ganó ayer el Concurso Gastronómico de Productos Cooperativos de Extremadura, que organizó el Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Ctaex). El plato ganador se llama "Sabores con Cabrito". Ugarte disputó el premio a otros cinco cocineros finalistas, de los 20 que se presentaron al certamen.